Ingredienser
  • 5 dl vetemjöl
  • 2,5 dl socker
  • 4 msk kakao
  • 2 msk sirap
  • 1 msk vaniljsocker
  • 1 tsk bakpulver
  • 200 g smör
  • ägg
Till pensling/garnering
1 ägg
Pärlsocker
 
Gör så här
 
Sätt ugnen på 200°. Rör ihop smör, socker och sirap. Blanda ner övriga ingredienser till degen. Rulla ut till 6 längder, ca 2 cm tjocka och lägg på plåtar med bakplåtspapper. Platta ut längderna, pensla med uppvispat ägg och strö över pärlsocker. Grädda i mitten av ugnen 10-12 min. Skär längderna i sneda bitar direkt när du tagit ut dem från ugnen. Låt svalna på plåten.
 
/ S.
 
Chokladsnittar, Småkakor, baka, julbak, kakor, recept,
 
150 g smör
3 st ägg
3.5 dl socker
2 dl gräddfil
4 dl vetemjöl
3 tsk bakpulver
1 påse Pepparkakskryddor
 
  1. Värm ugnen till 175 °C.
  2. Smält smöret och låt det svalna.
  3. Rör ihop ägg och socker pösigt. Tillsätt gräddfil och smör. 
  4. Rör ner mjölet, bakpulvret och pepparkakskryddorna i smeten. 
  5. Häll smeten i en smord och brödad form.
  6. Grädda på galler i ugnens nedre del i 50-60 minuter eller tills kakan känns torr.
Receptet från Santa Maria, jag la till ca 1 dl frysta lingon.
 
/ S.
Mjuk pepparkaka, baka, julbak, kaka,
 
 
Ingredienser:
  • 200 g voita
  • 3 dl sokeria
  • 2 dl kuohukermaa
  • 3 dl perunajauhoja
  • 5 1/2 dl vehnäjauhoja
  • 2 tl leivinjauhetta
Gör så här:

Sulata voi ja anna jäähtyä hetki. Sekoita voihin sokeri ja kerma.

Yhdistä kuivat aineet ja siivilöi seos taikinaan. Sekoita taikina tasaiseksi ja nosta se jääkaappiin noin puoleksi tunniksi.

Leivo taikinasta tankoja ja jaa ne yhtä suuriin paloihin. Pyörittele palat palloiksi kämmenten välissä.

Nosta pallot leivinpaperoidulle pellille. Paista 200 asteessa 10 minuuttia, kunnes Hanna-tädin kakut ovat vaalean ruskeita.

•Voit pyörittää pallot kaneli-sokerissa ennen pellille nostamista.

Översättning kommer eventuellt. ;)

/ S.

Hannatädin kakut, Småkakor, julbak, kakor,